Обновлены «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 2.3/2.4.4282-26
С 1 сентября 2026 года вступают в силу санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18).
Документ действует до 1 сентября 2032 года и заменяет ранее применявшийся СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Правила обязательны для организаций, осуществляющих общественное питание, в том числе при организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях (детских садах).








